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LES ACTIONS

Programme AGIR pour l'Agroalimentaire en Languedoc-Roussillon

Restauration collective : Espace entreprises agroalimentaires

Bienvenue sur l’espace dédié aux entreprises agroalimentaires du Languedoc-Roussillon.

Sommaire :

Annuaire des Fournisseurs de la Restauration collective
Outils et documents
Show Room

 

 

Annuaire des fournisseurs de la Restauration collective 

 

 

 Vous trouverez actuellement sur ce site, dans la rubrique "Les entreprises" l'annuaire des fournisseurs de la Restauration collective.

Cet annuaire est dédié aux professionnels de la Restauration collective désireux de connaître l'offre alimentaire en Languedoc-Roussillon et souhaitant développer leur approvisionnement en produits locaux et de qualité.

Vous êtes une entreprise agro-alimentaire du Languedoc-Roussillon et vous souhaitez vous faire connaître ?
Transmettez-nous vos informations
en renseignant les deux parties du formulaire en ligne : rubrique « les entreprises / mise à jour des fiches »

 

>> Accès direct à l'annuaire des fournisseurs de la Restauration collective

>> Accès direct au formulaire de mise à jour

 

 


Outils et documents

 

Cette rubrique a pour but de vous familiariser avec les documents types nécessaires à l’élaboration de votre réponse aux appels d’offres.

Ces outils sont accessibles à toutes les entreprises agroalimentaires désireuses de bâtir un dossier conforme à la demande des structures de restauration hors foyer.

 

Le nouveau Code des Marchés publics :

version consolidée au 27 août 2011

Site de Légifrance : http://www.legifrance.gouv.fr/affichCode.do?cidTexte=LEGITEXT000005627819

 

Sites de publication des marchés publics des Lycées et Collèges des départements :

 

Gard : www.mapa30.org

Hérault : www.mapa34.org

Aude : www.mapa11.org

Pyrénées Orientales : www.mapa66.org

 

Site de publication des appels d'offres publics :

www.klekoon.fr

www.e-marchespublics.com/

www.achatpublic.com/

http://www.marchesonline.com/mol/front/homepage/dispatcher.do

Bulletin officiel des annonces des marchés publics :

www.boamp.fr

 

Documents types appel d’offres :


. Cahier des clauses particulières type

. Règlement type de consultation pour la fourniture de denrées

 

Documents types à fournir sur votre démarche Qualité :


. Evaluation de votre démarche Qualité

. Fiche Produit type

. Procédure de contrôle

. Gestion des non-conformités fournisseur

 

Pack hygiène :


. Brochure Pack hygiène 2007

Pour plus d'informations, rendez-vous sur le site du Ministère de l'Agriculture : http://agriculture.gouv.fr/

 

Recommandations sur la composition des repas en Restauration Hors Foyer :

. Composition repas

 

 


Show Room RHD 2015

 

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Mercredi 30 Septembre 2015
Abbaye de Fontfroide - Narbonne

 

Le Show Room dédié aux professionnels de la Restauration Collective et Commerciale régionale s'est déroulé le 30 Septembre 2015 à l'Abbaye de Fontfroide à Narbonne (11).

Ce Show Room était organisé sous forme de mini-expo par Sud de France Développement, en partenariat avec Sud & Bio, LRIA, CRA et FRCIVAM.

Ouvert à tout type de produit agroalimentaire, en bio et en conventionnel (hors vins), cette journée est une opportunité pour les entreprises de présenter et de faire déguster leurs produits, et de nouer des contacts privilégiés avec les acheteurs et professionnels de la Restauration Collective et Commerciale.

 

Atelier "Connaître la Restauration Collective, les marchés publics et les Appels d'offres pour adapter sa démarche commerciale" :

Un atelier est organisé afin de permettre aux entreprises de préparer le Showroom et de mieux cerner l'univers de la Restauration Collective, ses contraintes et ses attentes.

 

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En partenariat avec :

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