banniere_flash

LES ACTIONS

Programme AGIR pour l'Agroalimentaire en Languedoc-Roussillon

Rapprochements Producteurs - Transformateurs

Développer les relations entre Producteurs et Transformateurs
en Région

1. Les objectifs de l'action 

LRIA a pour mission de faire émerger des projets de collaboration entre Producteurs et Transformateurs, de soutenir la conception et le développement de partenariats concernant les approvisionnements et tout autre type de collaboration : échanges, projets nouveaux, communication ou actions communes, marketing, recherche et développement, etc

Soutenue par la REGION Occitanie et la DRAAF, cette action est menée en réseau de façon innovante dans une logique de projet d'entreprise, en partenariat avec les structures régionales de la filière agroalimentaire : Fédération des Fruits et Légumes, Sud & Bio, Sud de France Développement, Chambre Régionale d'Agriculture et son réseau des Chambres Départementales, Transferts, Coop de France ,...

Les objectifs, pour les entreprises de transformation et de production, sont multiples :

 

  • Structuration ou renforcement d'une filière
  • Contractualisation de partenariats dans la durée
  • Sécurisation et pérennisation des approvisionnements
  • Traçabilité et qualité des produits
  • Circuits de proximité
  • Valorisation de l'origine régionale
  • Consolidation d'une stratégie
  • Développement de nouveaux marchés
  • Croissance du chiffre d'affaires
  • Innovation
 
tomate et soupe de tomate
 

2. Exemples de projets


  • Développement d’une stratégie agro-écologique de la filière pomme pour l’industrie quatrième gamme en Languedoc-Roussillon
  • Mise en place d’ateliers d’élevages de poulets certifiés en région
  • Atelier de transformation de jus de fruits par et pour des Producteurs
  • Relocalisation des approvisionnements de fruits et légumes bio avec le développement de filières locales
  • Développement d’un approvisionnement de châtaignes des Cévennes certifiées biologiques
  • Partenariats avec des ostréiculteurs de la région pour une activité d’huîtres prémium.

  • Valorisation et transformation d'olives locales,
  • Création d'une activité de séchage naturel de fruits régionaux,
  • Développement de nouvelles farines à partir de produits régionaux,
  • Valorisation de sous-produits agroalimentaires pour la nutrition animale en Languedoc-Roussillon,
  • Collaboration entre producteurs et transformateurs pour la valorisation de la Grenade,
  • Valorisation d'un substitut de sel marin et de sels d'origine


3. Guide de bonnes pratiques pour "Développer les relations entre Producteurs et Transformateurs"


Afin d'apporter une aide pratique et méthodologique aux entreprises en phase de réflexion ou ayant déjà un projet pour relocaliser une partie de leurs approvisionnements, le Guide de bonnes pratiques pour "Développer les relations entre Producteurs et Transformateurs en région" a été rédigé à leur attention. 

guide-relations-producteurs-transformateurs

Pour toute information, ou pour obtenir le guide au format .pdf, contactez-nous : lria@lria.fr

 

 

 

Haut de page